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In Giappone hanno inventato un burro al gusto di menta e cioccolato

Una delle combinazioni di gusti più amate di sempre, menta e cioccolato, è stata scelta da Canoble, un'azienda di Tokyo, per aromatizzare un panetto di burro.

 Foglie di menta e quadretti di cioccolato iStock

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Il Giappone, paese delle stramberie culinarie più affascinanti ha tirato fuori un’altra specialità che dividerà il popolo della rete: il burro al gusto di menta e cioccolato.

La nazione del Sol Levante, infatti, è stata interessata da una vera e propria ossessione per l’intramontabile duetto di gusti menta e cioccolato durante le ultime estati, e un brand specialista del burro di Tokyo, Canoble, ha pensato bene di usare questa combinazione per uno dei suoi panetti di burro aromatizzati.

Si chiama Le Buerre Aromatise Choco Mint, ed è burro lavorato con sciroppo di menta con pezzi di foglie di menta e frammenti di cioccolato. Canoble usa il cioccolato Couverteur, fatto con dose extra di burro di cacao, che conferisce un sapore molto ricco e una nota leggermente più amara in modo da evitare che lo zucchero rovini le caratteristiche del burro.

Per chi ama il sapore della menta e del cioccolato, questo panetto è pura tentazione: immaginate di metterne un po’ su un toast caldo o su dei pancakes, o magari utilizzarlo nell’impasto di qualche dolce o biscotto. Il prezzo di una confezione è di 1240 yen (€ 10,12), e un panetto pesa 70 grammi. 

Tra KitKat dai gusti esotici, torte fatte a forma di goccia d'acqua e tanti altri trend culinari davvero fuori dal comune, il Giappone continua ad essere ricco di sorprese. 

Voi provereste questo burro al gusto di menta e cioccolato?

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