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Menù di Pasqua economico: 20 ricette deliziose, dall'antipasto al dolce, con cibi di stagione

Il nostro menù di Pasqua buono ed economico prevede ricette facili da preparare con ingredienti come pollo, merluzzo, alici, frutta e verdura di stagione.

Menù di Pasqua buono ed economico iStock Photo

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Il nostro menù di Pasqua economico e buono è pensato per soddisfare il palato, spendere una cifra contenuta e passare poco tempo in cucina. Abbiamo selezionato per te una serie di ricette con frutta e verdura di stagione. Potrai così fare la spesa dal fruttivendolo senza incappare nei prezzi alti delle primizie. Carciofi, broccoli, fave, spinaci e fragole sono tutti prodotti che gli agricoltori raccolgono nel mese di aprile. E sono proprio loro i protagonisti dei nostri antipasti e dei nostri primi piatti. 

Nella scelta dei secondi abbiamo seguito gli stessi principi di selezione delle ricette. Hai a disposizione infatti tre piatti con pollo e coniglio, notoriamente meno cari di manzo e maiale. Per i due piatti di mare, invece, abbiamo scelto merluzzo e alici, tra i pesci meno costosi sui banchi delle pescherie. Economico, però, non significa meno appetitoso e, come vedrai, le nostre ricette sono ricche di sapori: il pollo è allo spumante o alla cacciatora e il merluzzo è al pepe verde con un sentore di noce moscata. 

Infine, i dolci sono una carrellata di prelibatezze pasquali, dall'uovo di cioccolato fatto in casa al rotolo red velvet con le fragole di stagione fino ai biscotti integrali preparati riciclando le uova di cioccolato. Cosa ne pensi? Preparerai qualcuno dei piatti del nostro menù di Pasqua buono ed economico?

Menù di Pasqua: antipasti

Menù di Pasqua: primi

Menù di Pasqua: secondi

Menù di Pasqua: dolci

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