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Ricette di Pasqua: il menu di Chiara Maci dall'antipasto al dolce

Le ricette di Pasqua di Chiara Maci ti permettono di mixare tradizione e innovazione: scopri il menu con gli ingredienti di stagione e ricette dalle regioni italiane. 

Ricette di Pasqua di Chiara Maci FoxLife

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Il pranzo della domenica di Pasqua è sempre una bella occasione per proporre ad amici e familiari i piatti della tradizione, con un pizzico di innovazione. Le ricette di Pasqua di Chiara Maci ti permettono di abbinare ingredienti di stagione e ricette delle varie regioni italiane. 

La food blogger ti propone due antipasti speciali con la torta pasqualina proveniente dalla Liguria e il casatiello di origini napoletane. Quest'ultimo, però, è nella versione strudel con l'impasto della pizza al posto di quello a base di farina, strutto, acqua, sale e lievito di birra. Prepara le due torte salate, dividile in quadrotti e servile come antipasto del tuo pranzo. 

Ovviamente, nel menu non potevano mancare l'agnello e la pastiera. Se la pastiera è proposta nella versione tradizionale, l'agnello invece non è quello classico cotto al forno e servito con contorno di patate. Chiara Maci mette alla prova la tua abilità in cucina con le costolette rivestite da una croccante panatura di pistacchi.

Per quanto riguarda il primo, invece, hai due opzioni tra cui scegliere. Puoi preparare una ricetta sarda come i culurgiones ripieni di formaggio e patate oppure un primo con un ingrediente di stagione, vale a dire gli spaghettoni con asparagi bianchi e verdi e fiori edibili. Lasciati conquistare dalle ricette di Chiara Maci e inizia a pensare al tuo menu di Pasqua!

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