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Dai biscotti alle torte, le migliori ricette di dolci al cocco

Fresco e invitante, il cocco è un frutto estivo che può essere l’ingrediente principale di tante ricette gustose da preparare facilmente in cucina. Biscotti, torte e altri dolci prelibati da mangiare in vari momenti della giornata.

Dolcetti al cocco Pixabay

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Il cocco è un frutto delizioso che si sposa alla perfezione con numerose ricette facili e veloci di dolci. Per chi ama il suo gusto unico, fresco e dolce, è possibile inserirlo in un numerosi piatti da preparare in cucina: essendo un frutto particolarmente versatile, può essere utilizzato per preparare i dolci, ma anche piatti salati e zuppe. Il cocco può essere impiegato sotto numerose forme: come frutta fresca, burro, olio, latte, farina o zucchero. Si tratta di prodotti facilmente acquistabili nei supermercati, ma che possono essere ricavati anche partendo dal frutto naturale: l’olio di cocco, ad esempio, si può ottenere dalla polpa essiccata o fresca della noce.

Il cocco è, inoltre, ricco di proprietà benefiche per la salute dell’organismo, soprattutto per quanto riguarda il sistema immunitario e il sistema nervoso: contiene sali minerali, tra cui il potassio, ferro, magnesio, rame, fosforo e zinco e vitamine come quelle del gruppo B, C, E, K e J.

I suoi utilizzi in cucina sono, dunque, numerosi, ma noi vogliamo concentrarci sull’aspetto dolce di questo frutto gustoso e sano.

Dai biscotti alle torte, ecco le migliori ricette di dolci al cocco da gustare come snack o in compagnia di tè bollenti, cioccolate calde o bevande fresche.

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