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Menù completo di Capodanno: tutta la cena dall'antipasto al dolce

Preparare a casa il cenone di San Silvestro è molto impegnativo: il nostro menu completo di capodanno ti viene in soccorso con tante idee saporite e portafortuna.

Menu completo di capodanno iStock Photo

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Il nostro menù completo di Capodanno ti consentirà di stupire gli ospiti con una serie di piatti gustosi e di buon augurio.

Si inizia, per esempio, con un liquore alla melagrana accompagnato da tre diversi antipasti. Sicuramente sai che il 31 dicembre bisogna mangiare uva e frutta secca come portafortuna, ma sapevi che anche la melagrana è simbolo di fertilità e ricchezza? Nell’antica Grecia la melagrana era considerata il frutto sacro degli amanti. Non a caso, Venere e Giunone venivano spesso raffigurate con una melagrana in mano.

Mitologia a parte, il nostro menù prevede dei primi con il riso e dei secondi con il maiale, entrambi simbolo di abbondanza. Per i primi e i secondi ti suggeriamo due piatti tra cui scegliere in modo da darti una doppia opzione.

Ti concediamo anche una incursione nella lontana America Latina con il peperoncino, considerato dai sudamericani simbolo di potenza e fertilità. In realtà, il colore rosso e la forma simile a un corno sono di buon augurio anche in Italia. E perché allora non cominciare l’anno nuovo con un buon piatto piccante?

Scopri il nostro menù completo di Capodanno e scegli i piatti per stupire i tuoi ospiti e regalargli un San Silvestro degno di un ristorante stellato.

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