Stai leggendo: Eurochocolate 2018: torna a Perugia la festa del cioccolato

Letto: {{progress}}

Eurochocolate 2018: torna a Perugia la festa del cioccolato

Torna il Festival Internazionale del Cioccolato. Dal 19 al 28 ottobre la città umbra celebra i 25 della manifestazione che celebra il cibo degli dei.

Banner di Eurochocolate 2018 Eurochocolate

9 condivisioni 0 commenti

È da venticinque anni che a Perugia, nel mese di ottobre, il cioccolato diventa protagonista. Tutto ebbe inizio nel lontano 1994 e quest’anno l’appuntamento con Eurochocolate è dal 19 al 28 ottobre. La manifestazione ha il patrocinio della Regione Umbria, della Provincia di Perugia e del Comune di Perugia, della Camera di Commercio di Perugia, e di ICCO (International Cocoa Organization) e Fairtrade Italia. Ecco il programma di quest'edizione, le novità e gli appuntamenti storici che torneranno ad allietare i visitatori.

Venticinque anni di dolce storia

25 anni di EurochocolateHD2018 Eurochocolate

Eugenio Guarducci fondatore e presidente di Eurochocolate ebbe questa dolce idea visitando l’Oktoberfest a Monaco e pensò che sarebbe stato bello portare l’idea di in festival dedicato a una specialità locale anche in Italia, e focalizzarsi nello specifico sul cioccolato. La prima edizione di Eurochocolate aprì i battenti il 23 ottobre 1994. Proprio Guarducci così commenta le nozze d’argento tra la città umbra e il festival dedicato al cibo degli dèi: "25 anni che hanno segnato la storia del Cioccolato in Italia e che hanno qualificato Perugia a livello nazionale e internazionale come Città del Cioccolato. Nel 1994 il mese di Ottobre era considerato, a Perugia e non solo, come l’inizio della bassa stagione turistica. Da molti anni invece è il mese con i più alti afflussi di tutto l’anno. E c’è un’unica e inconfutabile ragione: Eurochocolate."

Proprio parlando della manifestazione, Guarducci aggiunge: "Un evento che è stato in grado di promuovere la cultura materiale del cioccolato con effetti positivi sia sui consumi e sullo sviluppo del comparto in tutto il territorio nazionale, sia sulle ricadute economiche per le attività commerciali della città di Perugia e della regione Umbria. Un successo frutto di un’idea semplice, maturata e sviluppata anche grazie allo sforzo di tanti numerosi collaboratori di oggi e di ieri ai quali va il mio più sentito ringraziamento."

Programma ed eventi più da non perdere

I partecipanti a EurochocolateHD2018 Eurochocolate | Dromo Studio

Quest’anno la manifestazione si apre con una suggestiva installazione in piazza IV Novembre, dove potrete ammirare una maestosa scatola di cioccolatini di ben 5 metri di lunghezza, contenente 25 prelibatezze assortite realizzate con cioccolato bianco, al latte, gianduia e fondente. L’opera è stata costruita in collaborazione con il ChocoScultore Andrea Gaspari e firmata ODStore. Il significato dell’opera si rifà alle celebri parole di Forest Gump ci ricorda che la stessa EuroChocolate è una scatola di cioccolatini: non sai mai quello che ti capita.

In dialogo con le passate edizioni, si riconferma un appuntamento rimasto nel cuore dei visitatori: Cioccolatomania. Un corso di degustazione guidata, condotto dai più importanti protagonisti nazionali e internazionali del Cioccolato. Proprio parlando dei grandi nomi presenti alla manifestazione, vi comunichiamo che quest'anno hanno risposto all’invito: l’artigiano del cioccolato torinese Guido Gobino, Andrea Slitti uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo, Pierpaolo Ruta, ambasciatore nel mondo del cioccolato di Modica e Alessio Tessieri, fondatore di Noalya – Cioccolato coltivato da degustazione e per professionisti.

La lista continua con Enrico Rovira, estroso cioccolatiere catalano, Gianluca Franzoni, Presidente e fondatore di Domori, che ha dedicato la sua vita alla ricerca del cacao perduto fra le piantagioni del Sud America e Cecilia Tessieri, prima donna a ricoprire nel mondo il ruolo di maître chocolatier.   

Gli incontri, le masterclass e gli eventi sono a numero chiuso (50 partecipanti) e si terranno alle ore 18:00 presso il Centro Camerale G. Alessi. Per tutte le informazioni e per iscrivervi vi rimandiamo al sito della manifestazione.

Scolpire il cioccolatoHD2018 Eurochocolate | Karen Righi

Non sono eventi che hanno conquistato il pubblico negli anni passati, ma anche tante novità, come gli Sweet Moments, imperdibili secret event che prenderanno vita quando e dove il pubblico meno se lo aspetta. Super annunciata e attesa è invece la festa che celebra l’anniversario della manifestazione.

Fai 25 con noi si terrà il 23 ottobre 2018 alle ore 11:00 in Piazza IV Novembre. Se anche voi quest’anno spegnete 25 candeline o festeggiate le nozze d’argento scrivete a correvalanno@eurochocolate.com. Vi sarà dedicata una speciale torta… al cioccolato, ovviamente!

Tanti incontri ed eventi in programma, insomma: ce ne sono pensati per i lettori (alla Sala del Grifo e del Leone, torna l’appuntamento con Cioccolata con l’Autore: incontri a tema letterario allietati da una golosa cioccolata calda in tazza Eraclea), per i bambini, con quattro percorsi a tema dedicati a diverse fasce d'età, e per chi vuole conoscere i Paesi produttori di cioccolato. Eurochocolate World è la speciale sezione dedicata ai Paesi produttori di cacao, storicamente patrocinata da ICCO, International Cocoa Organization e da Fairtrade Italia. 

Eurochocolate 2018HD2018 Eurochocolate | Dromo Studio

insomma, tante sono le aziende produttrici di cioccolato e gli esperti che si sono dati appuntamento a Perugia da 19 al 28 ottobre. È tutto pronto per la venticinquesima edizione di Eurochocolate. Parteciperete anche voi a questo dolcissimo compleanno?

Commenta

Leggi anche

Questo sito internet utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare l’utilizzo del sito e per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi saperne di più o per negare il consenso ad alcuni a tutti i cookie clicca qui Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all’utilizzo dei predetti cookie.