Stai leggendo: Compleanno della Nutella: le 5 ricette più deliziose a base di Nutella

Letto: {{progress}}

Compleanno della Nutella: le 5 ricette più deliziose a base di Nutella

La crema di nocciole più famosa di tutti i tempi compie 54 anni: festeggia il compleanno di Nutella con 5 dolci, dalla torta Negretto fino ai baci di dama.

Compleanno Nutella

5 condivisioni 0 commenti

Buon compleanno Nutella: il 20 aprile la crema alla nocciola più famosa del mondo compie 54 anni. È il 20 aprile 1964 quando la famiglia Ferrero lancia sul mercato la mitica crema, di cui pochissimi conoscono la ricetta originale.

Prima di venire alla luce, la Nutella è stata oggetto di diverse versioni. Il primo tentativo risale al 1925, quando Pietro Ferrero prova a creare una pasta di cioccolato e nocciole da spalmare sul pane. Purtroppo, la prima pasta alle nocciole risulta dura e difficile da utilizzare, ma Pietro non si dà per vinto e ci riprova nel 1946 con il Giandujot, una sorta di crema solida venduta a fette. Il risultato continua a non convincere la famiglia Ferrero, che tenta un nuovo esperimento nel 1951 con la Supercrema, la variante più vicina all’attuale Nutella.

Finalmente il traguardo viene raggiunto nel 1964 e chissà quanti milioni di persone devono ringraziare la tenacia della famiglia Ferrero, senza la quale oggi non esisterebbe la deliziosa crema da spalmare. Allora, perché non festeggiare il compleanno di Nutella? Ecco le migliori ricette a base di Nutella che esaltano il sapore, il profumo e la consistenza della Nutella.

Torta Negretto

La torta Negretto è un vero classico, apprezzato da tutti grazie al connubio perfetto tra la base al cacao e la farcitura con panna e Nutella. La torta prevede un composto da infornare costituito da farina, cacao amaro, uova, zucchero, lievito e burro fuso. Per la farcitura, invece, puoi spalmare prima la Nutella e poi la panna montata oppure preparare una crema. Se preferisci la crema, metti la panna e la Nutella in una ciotola e lavorale con le fruste elettriche fino a quando non ottieni una farcia spumosa e uniforme. Prima di servire, spolvera la torta con lo zucchero a velo. 

Torta Negretto con Nutella

Cake pop alla Nutella

I tuoi bambini adoreranno i cake pop alla Nutella ricoperti di confettini colorati o di granella di nocciole. Inizia la preparazione mescolando insieme uova, zucchero, burro ammorbidito, farina e lievito in polvere. Versa l’impasto nei classici stampini da cake pop o da muffin e fai cuocere in forno per circa 10 minuti. Estraili dal forno e falli raffreddare qualche minuto prima di infilzarli con i bastoncini. Infine, passali prima nella Nutella e poi nei confettini: semplicemente deliziosi.

Cake pop alla Nutella con confettini colorati

Pane dolce alla Nutella

Il pane dolce alla Nutella arriva addirittura dagli Stati Uniti, dove hanno imparato a apprezzare la crema alla nocciola italiana. Si tratta di un soffice pan brioche con le fette già separate. Il nome originale, infatti, è "pull apart bread" vale dire pane da tagliare senza coltello.

Come si prepara? Impasta insieme farina, semola rimacinata, sale, lievito di birra sciolto nel latte tiepido, zucchero, uovo e olio. Il composto così ottenuto deve lievitare per circa 2 o 3 ore. Una volta pronto, stendilo su una spianatoia con il matterello e spalma la Nutella sulla superficie. Ora taglia l’impasto in 6 strisce uguali, mettile una sull’altra, dividi ancora in 8 parti, fai lievitare in una teglia da plum-cake per circa 50 minuti e inforna. Il risultato è davvero delizioso.

Pane dolce alla Nutella, ricetta americana

Baci di dama alla Nutella

I baci di dama sono il dolce ideale per festeggiare il compleanno della Nutella, perché sono nati in Piemonte proprio come la crema alla nocciola! L’impasto è a base di farina, nocciole tostate e ridotte in farina con il mixer, burro, lievito per dolci, uova e zucchero. Una volta ottenuta una pasta omogenea, mettila in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, forma delle palline e inforna per 10 minuti a 150 gradi. L’ultimo passaggio consiste nell’unire i due biscottini con la Nutella.

Baci di dama con farcitura alla Nutella

Banana Bread alla Nutella

La nostra carrellata termina con un dolce deliziosamente energetico: il banana bread alla Nutella. Monta le uova con lo zucchero e aggiungi burro, sale, latte, una banana schiacciata con una forchetta e 3 cucchiai di Nutella e mescola con le fruste elettriche. Trasferisci l’impasto in uno stampo da plum-cake, aggiungi qualche cucchiaio di Nutella sulla superficie e inforna. Sfornerai un irresistibile dolce giallo e nero.

Banana Bread con impasto alla Nutella

Festeggerai anche tu il compleanno di Nutella con uno dei nostri dolci?

Commenta

Leggi anche

Con il tuo consenso, questo sito internet utilizza cookies di terze parti per migliorare la tua esperienza. Puoi conoscere di più sul nostro utilizzo dei cookies e su come modificare le impostazioni nella nostra Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all'utilizzo dei cookies.