Stai leggendo: Cibo da favola: in tavola arrivano l'unicorn food e la sirena mania

Prossimo articolo: Unicorn Mania: dai capelli al cibo, la tendenza cult del 2017

Letto: {{progress}}

Cibo da favola: in tavola arrivano l'unicorn food e la sirena mania

Colori accesi o tonalità pastello, zuccherini, perle, glitter, ma anche cibi naturalmente colorati come la barbabietola o il cavolo viola: ecco gli ingredienti per i food trend del momento ispirati a unicorni e sirene!

Torte unicorno e sirena

3 condivisioni 0 commenti

Amanti di unicorni e sirene unitevi! I nuovi food trend sembrano fatti su misura per chi di voi sogna a occhi aperti, desidera cavalcare un cavallo alato o perdersi “in fondo al mar”: dall’America – e da dove, se no? – arrivano le mode alimentari del momento, tutte ispirate appunto a unicorni e sirene!

La californiana Cream & Sugar ha lanciato per prima il trend degli unicorni, infatti nel solo sito campeggia un banner che dichiara fiero: “Home of the Unicorn Hot Chocolate!” e ora si prepara a invadere il mondo (e i vostri profili Instagram) con la nuova linea di prodotti ispirata alle sirene.

Cream & Sugar: home of the unicorn hot chocolateHDCream & Sugar

Vola, unicorno!

Partita dalla California, l’unicorno-mania ha contagiato tutto il mondo: da Starbucks – che gli ha subito dedicato uno dei suoi mitici frappuccini – fino ai nostri amati spaghetti, passando per qualsivoglia tipologia di dolcetto, insalata e persino pizza, ben etichettata con l’hashtag #Unicornfood.

Per rientrare sotto questa etichetta, il cibo deve essere colorato e con i toni accesi del magenta, del blu e del viola oppure con tonalità più tenui e pastello, ma toccando tutti i colori dell’arcobaleno: si può poi decorare, a seconda della ricetta, con zuccherini, codette di zucchero, cibo tagliato a forma di piccole stelline. L’importante è che faccia sognare!

Il già citato frappuccino di Starbucks, per esempio, vanta dei colori davvero accesi e un gusto dolce, di vaniglia, panna e mango.

Magical forests have them. Now so can you. #UnicornFrappuccino 🦄✨ (Participating stores in US, Canada, & Mexico only.)

A post shared by Starbucks Frappuccino (@frappuccino) on

Gli unicorni hanno poi invaso un altro food trend che ci ha fatti impazzire tempo fa i macaron! I pasticcieri più abili hanno dato a questo dolcetto tondo la forma di un unicorno, finemente decorato e colorato con i tipici toni pastello che ci siamo abituati a vedere nelle vetrine parigine e non solo!

In Asia, poi, c’è chi si è spinto davvero oltre, mettendo sul mercato il preparato per gli Unicorn Noodle. A lanciarli è stata The Indigo Kitchen che, con questa trovata, ha dato però una svolta salutista a questa moda, altrimenti ricca di coloranti spesso non proprio salutari.

Per ottenere le tinte unicorno, infatti, ci si può affidare ai coloranti naturali: curcuma per il giallo, barbabietola per il rosa e cavolo viola per il viola, ovviamente! Con una presentazione come questa e sapendo che il cibo che state per mangiare fa anche bene, non potrete non dire "I sogni son desideri!".

#Repost I need on this vegan wizard level 😍🦄🌌@the_sunkissed_kitchen with @repostapp . #unicornfood #unicornnoodles #magic

A post shared by 🌧🍃A L I C I A🍃🌧 (@efflorescencevegan) on

Oltre a questi esempi, l’unicorno mania è approdata sui toast con creme spalmabili di mille colori, nel sushi – dove il riso viene tinto dei colori dell’arcobaleno – e ovviamente sui cupcake, con incredibili frosting colorati e unicorni realizzati in pasta di zucchero. Non c’è davvero limite alla fantasia, basta armarsi di coloranti alimentari – meglio se naturali – e voglia di sognare a occhi aperti!

In fondo al mar!

Sempre Cream & Sugar ha da poco lanciato il nuovo trend, che in breve sta già spopolando: le sirene! Con la sua Mermaid Water e con torte sui toni dell’azzurro, del verde acqua e del lilla (come il costume della nota sirenetta Ariel) porta in tavola anche perle commestibili, glitter e stelle marine! Ma di che cosa sa questa acqua delle sirene? La risposta arriva dalla proprietaria del locale: è una limonata al gusto di noce di cocco e ricoperta da una crema al sale marino. Voi la assaggereste?

Dal mondo sommerso arrivano anche i toast, come questo creato dalla stilista e fotografa Adeline Waugh, colorato con l’estratto di alga spirulina che, oltre a rendere sognante una semplice fetta di pane tostato, fa anche bene perché ricca di sostanze antiossidanti.

Waves for days...🌊🌊 #mermaidtoast 📷: @vibrantandpure

A post shared by Food.com 🍴 (@fooddotcom) on

Ora che conoscete i trucchi per rendere i vostri cibi preferiti in versione sirenetta, potete sbizzarrirvi con cupcake, yogurt, ciambelle, sushi e chi più ne ha più ne metta. Come per gli unicorni, il solo limite che avete è quello della vostra fantasia!

Dopo questa carrellata di immagini colorate che, siamo certi, vi avrà messo di buonumore, vi lasciamo con le parole di Adeline Waugh, creatrice del Mermaid Toast:

Io non so voi, ma con tutto quello che sta succedendo nel mondo a volte voglio solo guardare un po’ di cibo colorato.

Vota

Commenta

Con il tuo consenso, questo sito internet utilizza cookies di terze parti per migliorare la tua esperienza. Puoi conoscere di più sul nostro utilizzo dei cookies e su come modificare le impostazioni nella nostra Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all'utilizzo dei cookies.