Stai leggendo: Cibo da favola: in tavola arrivano l'unicorn food e la sirena mania

Letto: {{progress}}

Cibo da favola: in tavola arrivano l'unicorn food e la sirena mania

Colori accesi o tonalità pastello, zuccherini, perle, glitter, ma anche cibi naturalmente colorati come la barbabietola o il cavolo viola: ecco gli ingredienti per i food trend del momento ispirati a unicorni e sirene!

Torte unicorno e sirena

3 condivisioni 0 commenti

Amanti di unicorni e sirene unitevi! I nuovi food trend sembrano fatti su misura per chi di voi sogna a occhi aperti, desidera cavalcare un cavallo alato o perdersi “in fondo al mar”: dall’America – e da dove, se no? – arrivano le mode alimentari del momento, tutte ispirate appunto a unicorni e sirene!

La californiana Cream & Sugar ha lanciato per prima il trend degli unicorni, infatti nel solo sito campeggia un banner che dichiara fiero: “Home of the Unicorn Hot Chocolate!” e ora si prepara a invadere il mondo (e i vostri profili Instagram) con la nuova linea di prodotti ispirata alle sirene.

Cream & Sugar: home of the unicorn hot chocolateHDCream & Sugar

Vola, unicorno!

Partita dalla California, l’unicorno-mania ha contagiato tutto il mondo: da Starbucks – che gli ha subito dedicato uno dei suoi mitici frappuccini – fino ai nostri amati spaghetti, passando per qualsivoglia tipologia di dolcetto, insalata e persino pizza, ben etichettata con l’hashtag #Unicornfood.

Per rientrare sotto questa etichetta, il cibo deve essere colorato e con i toni accesi del magenta, del blu e del viola oppure con tonalità più tenui e pastello, ma toccando tutti i colori dell’arcobaleno: si può poi decorare, a seconda della ricetta, con zuccherini, codette di zucchero, cibo tagliato a forma di piccole stelline. L’importante è che faccia sognare!

Il già citato frappuccino di Starbucks, per esempio, vanta dei colori davvero accesi e un gusto dolce, di vaniglia, panna e mango.

Magical forests have them. Now so can you. #UnicornFrappuccino 🦄✨ (Participating stores in US, Canada, & Mexico only.)

A post shared by Starbucks Frappuccino (@frappuccino) on

Gli unicorni hanno poi invaso un altro food trend che ci ha fatti impazzire tempo fa i macaron! I pasticcieri più abili hanno dato a questo dolcetto tondo la forma di un unicorno, finemente decorato e colorato con i tipici toni pastello che ci siamo abituati a vedere nelle vetrine parigine e non solo!

In Asia, poi, c’è chi si è spinto davvero oltre, mettendo sul mercato il preparato per gli Unicorn Noodle. A lanciarli è stata The Indigo Kitchen che, con questa trovata, ha dato però una svolta salutista a questa moda, altrimenti ricca di coloranti spesso non proprio salutari.

Per ottenere le tinte unicorno, infatti, ci si può affidare ai coloranti naturali: curcuma per il giallo, barbabietola per il rosa e cavolo viola per il viola, ovviamente! Con una presentazione come questa e sapendo che il cibo che state per mangiare fa anche bene, non potrete non dire "I sogni son desideri!".

#Repost I need on this vegan wizard level 😍🦄🌌@the_sunkissed_kitchen with @repostapp . #unicornfood #unicornnoodles #magic

A post shared by 🌧🍃A L I C I A🍃🌧 (@efflorescencevegan) on

Oltre a questi esempi, l’unicorno mania è approdata sui toast con creme spalmabili di mille colori, nel sushi – dove il riso viene tinto dei colori dell’arcobaleno – e ovviamente sui cupcake, con incredibili frosting colorati e unicorni realizzati in pasta di zucchero. Non c’è davvero limite alla fantasia, basta armarsi di coloranti alimentari – meglio se naturali – e voglia di sognare a occhi aperti!

In fondo al mar!

Sempre Cream & Sugar ha da poco lanciato il nuovo trend, che in breve sta già spopolando: le sirene! Con la sua Mermaid Water e con torte sui toni dell’azzurro, del verde acqua e del lilla (come il costume della nota sirenetta Ariel) porta in tavola anche perle commestibili, glitter e stelle marine! Ma di che cosa sa questa acqua delle sirene? La risposta arriva dalla proprietaria del locale: è una limonata al gusto di noce di cocco e ricoperta da una crema al sale marino. Voi la assaggereste?

Dal mondo sommerso arrivano anche i toast, come questo creato dalla stilista e fotografa Adeline Waugh, colorato con l’estratto di alga spirulina che, oltre a rendere sognante una semplice fetta di pane tostato, fa anche bene perché ricca di sostanze antiossidanti.

Waves for days...🌊🌊 #mermaidtoast 📷: @vibrantandpure

A post shared by Food.com 🍴 (@fooddotcom) on

Ora che conoscete i trucchi per rendere i vostri cibi preferiti in versione sirenetta, potete sbizzarrirvi con cupcake, yogurt, ciambelle, sushi e chi più ne ha più ne metta. Come per gli unicorni, il solo limite che avete è quello della vostra fantasia!

Dopo questa carrellata di immagini colorate che, siamo certi, vi avrà messo di buonumore, vi lasciamo con le parole di Adeline Waugh, creatrice del Mermaid Toast:

Io non so voi, ma con tutto quello che sta succedendo nel mondo a volte voglio solo guardare un po’ di cibo colorato.

Commenta

Leggi anche

Questo sito internet utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare l’utilizzo del sito e per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi saperne di più o per negare il consenso ad alcuni a tutti i cookie clicca qui Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all’utilizzo dei predetti cookie.