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Il frutto tropicale per eccellenza: l'avocado e i suoi segreti

L'avocado-mania dilaga grazie ai suoi molteplici utilizzi, proprietà e caratteristiche: è buono, fa bene alla salute e alla bellezza.

un avocado diviso a metà in primo piano, sullo sfondo dei pomodori a fettine e delle erbe

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Sempre più presente sulle nostre tavole, l’avocado è il frutto tropicale per eccellenza: si tratta di una vera e propria forza della natura inserita negli ultimi anni nell'alimentazione quotidiana, oltre che essere un ingrediente osannato dai dietologi. Quando è scoppiata questa "avocado-mania" e da dove arriva questo frutto?

È possibile (ed è anche consigliato) mangiare avocado quasi tutti i giorni, oltre che utilizzarlo come cosmetico e, grazie forse proprio a questa "moda" diffusa ormai ovunque, sono stati addirittura aperti dei bar ad esso unicamente dedicati: a New York, Amsterdam e presto a Milano, si trovano dei veri e propri punti vendita e ristoro indirizzati agli amanti del salutare frutto verde che proviene da terre lontane.

Si tratta di una tendenza oppure è effettivamente un alimento che si confermerà nel nostro quotidiano? Ecco i motivi che ci fanno amare sempre di più questo frutto dalla moltissime proprietà benefiche:

1) Il gusto: è buonissimo!

Mangiato semplice nell’insalata, a colazione su un toast, come aperitivo con altre proteine - come ad esempio il tofu - e ovviamente nel guacamole: abbinato al pomodoro, al lime e a poco, pochissimo condimento, con l’aggiunta a piacere di un po’ di cipolla, è una delle salse tra le più buone inventate negli ultimi anni.

Ottimo anche semplice come salsa - sempre con lime, olio e sale - conferisce alle pietanze un sapore più delicato (rispetto ad esempio alla maionese) ed è soprattutto più sano.

ciotola di guacamole in primo piano con intorno pomodori, lime, prezzemolo, sullo sfondo delle chipsHD

2) Proprietà nutritive: fa bene!

L'avocado contiene vitamina A, B, C, D, E, K oltre che potassio, ferro e fibre. È un alimento curativo vero e proprio, se assunto (senza eccedere come con qualsiasi altro ingrediente) con regolarità. Grazie ai suoi grassi buoni riduce il colesterolo LDL e i trigliceridi, aiuta a combattere l’osteoporosi grazie alla vitamina K e, per il suo potassio, riesce a contribuire anche alla nostra salute cardiaca.

È in sostanza un forte alleato per la nostra salute e del tutto naturale, buono e sano senza l'aggiunta di alcun elemento artificiale o chimico.

3) Dietetico: aiuta a tenerci in forma

Insalata con avocado, rucola e pomodoriniHD

Ebbene sì, questo frutto così prezioso è anche consigliato nelle alimentazioni più equilibrate, suggerito a chi ama mangiare sano e anche a chi ha come obiettivo la perdita di peso. È un frutto completo, gustoso e ricco di grassi buoni che danno l’effetto di sazietà senza apportare calorie eccessive.

Avere un'alimentazione corretta ed equilibrata per un periodo di tempo prolungato aiuta a mantenere (e raggiungere) il proprio peso forma e, se per farlo si assumo alimenti anche gustosi al palato, la difficoltà che abbiamo nel perdere i chili in eccesso diventa più facilmente superabile.

4) Alleato di bellezza

primo piano del viso di una ragazza con una maschera di bellezza all'avocado mentre tiene in mano metà del fruttoHD

L’avocado è anche un frutto consigliato per il benessere della nostra pelle. È possibile inserirlo nelle maschere naturali e casalinghe in quanto, se tenuto in posa e abbinato ad altri ingredienti come l’olio di mandorle, rende la pelle morbida e nutrita. È un frutto molto indicato per chi ha la pelle particolarmente secca: il suo utilizzo è suggerito dopo la stagione fredda e, grazie alle sue caratteristiche, cura le scottature e riduce anche le rughe.

L'olio di avocado è inoltre un altro modo di sfruttare questo portento della natura, molto più efficace rispetto ad alternative chimiche o a interventi invasivi al fine di migliorare la nostra epidermide. L'avocado e le sue proprietà, anche nel campo della cosmetica, si possono paragonare alla completezza nutritiva delle olive e dei suoi derivati.

5) Made in Italy: aiuta l’economia italiana!

L'avocado viene da terre lontane, paesi con climi tropicali e subtropicali, ma negli ultimi anni vi sono diverse aziende italiane che hanno scommesso, vincendo, su questo frutto. Le consegne vengono organizzate ed effettuate direttamente a casa del cliente: il frutto viene raccolto e consegnato evitando viaggi oltreoceano, variazioni di temperatura e delle proprietà nutritive, così preziose per ottenere l'efficacia del frutto nella sua totalità.

Un sempre più massiccio ritorno all'utilizzo di prodotti sani e naturali (tra i quali l'avocado, che tra tutti si distingue in maniera particolare) è diventato protagonista dei tempi moderni, dove inquinamento e allergie hanno purtroppo invaso la nostra quotidianità: non ci accontentiamo più solo di mangiare ma lo vogliamo fare in maniera consapevole, utilizzando prodotti freschi e in totale rispetto di ambiente, animali e della nostra salute, raggiungendo una consapevolezza sempre maggiore di quali alimenti mettiamo a tavola e da dove provengono.

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