Stai leggendo: Pancake con zucchine e semi

Letto: {{progress}}

Pancake con zucchine e semi

Il pancake salato è la soluzione ideale per i pranzi fuori casa. Un'idea ottima per il brunch, comodo da mangiare in macchina o sulla panchina nel parco.

Tortino con verdure

96 condivisioni 0 commenti Il voto di 7 utenti

Il venerdì mangio sempre fuori casa perché ho la pausa pranzo troppo corta. Prima mi portavo da mangiare nei contenitori ma succedevano sempre guai: o dimenticavo le posate o colava tutto e mi macchiavo i vestiti, insomma sempre un casino. Così ho pensato di farmi un pancake salato - basta avvolgerlo in un pezzo di carta, chiudere in una busta e risolti tutti i problemi. 

Mi chiedete spesso come faccio a fare i pancake così alti. Il segreto sta nel pentolino ma anche nella consistenza dell'impasto. Io ho fatto varie prove finché ho trovato il giusto equilibrio tra gli ingredienti secchi e quelli umidi. Uso un pentolino con il diametro di 15 centimetri e altezza di 8 centimetri.

Tortino con verdureHD

Potete aggiungere le verdure che vi piacciono di più, aggiungere tonno o pezzetti di fesa di tacchino o pollo, usare lo yogurt o latte di kefir invece del quark, cambiare il tipo di farina, aggiungere altre spezie. Basta un pizzico di immaginazione e voglia di provare cose nuove.

Seguici su Facebook:
Dimagrire- diario di una cicciona
GiuRodimangiarsano

Vota la ricetta

Commenta

Leggi anche

Questo sito internet utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare l’utilizzo del sito e per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi saperne di più o per negare il consenso ad alcuni a tutti i cookie clicca qui Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all’utilizzo dei predetti cookie.