Stai leggendo: Pancake con zucchine e semi

Prossimo articolo: Caesar salad

Letto: {{progress}}

Pancake con zucchine e semi

Il pancake salato è la soluzione ideale per i pranzi fuori casa. Un'idea ottima per il brunch, comodo da mangiare in macchina o sulla panchina nel parco.

Tortino con verdure

96 condivisioni 0 commenti

Il venerdì mangio sempre fuori casa perché ho la pausa pranzo troppo corta. Prima mi portavo da mangiare nei contenitori ma succedevano sempre guai: o dimenticavo le posate o colava tutto e mi macchiavo i vestiti, insomma sempre un casino. Così ho pensato di farmi un pancake salato - basta avvolgerlo in un pezzo di carta, chiudere in una busta e risolti tutti i problemi. 

Mi chiedete spesso come faccio a fare i pancake così alti. Il segreto sta nel pentolino ma anche nella consistenza dell'impasto. Io ho fatto varie prove finché ho trovato il giusto equilibrio tra gli ingredienti secchi e quelli umidi. Uso un pentolino con il diametro di 15 centimetri e altezza di 8 centimetri.

Tortino con verdureHD

Potete aggiungere le verdure che vi piacciono di più, aggiungere tonno o pezzetti di fesa di tacchino o pollo, usare lo yogurt o latte di kefir invece del quark, cambiare il tipo di farina, aggiungere altre spezie. Basta un pizzico di immaginazione e voglia di provare cose nuove.

Seguici su Facebook:
Dimagrire- diario di una cicciona
GiuRodimangiarsano

Vota

Commenta

Con il tuo consenso, questo sito internet utilizza cookies di terze parti per migliorare la tua esperienza. Puoi conoscere di più sul nostro utilizzo dei cookies e su come modificare le impostazioni nella nostra Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all'utilizzo dei cookies.