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#VitaDaFoodBlogger, insalata di carciofi e noci e tartare al mango

#VitaDaFoodBlogger vi propone due ricette che non prevedono alcuna cottura degli ingredienti: l'insalata di carciofi e mascarpone e la tartare di mango e gamberoni.

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Chiara Maci spegne i fornelli e si dedica al crudo: 

Spegnere i fornelli ogni tanto si può. Spegnere la mia voglia di cucinare invece è decisamente più difficile. Oggi ho preparato degli ottimi piatti che non hanno bisogno di cottura… Quello che non mi manca mai è la voglia di cucinare! A volte, però, viene a mancare la voglia di accendere i fornelli e cuocere.

#VitaDaFoodBlogger vi invita a portare in tavola due piatti squisiti che non necessitano di cottura: 

Ma sapete cosa vi dico? Si possono preparare dei piatti buonissimi anche a fornelli spenti, come l’insalata di carciofi con mascarpone e noci o la tartare di mango e gamberoni al sesamo nero.

Segnatevi le ricette di #VitaDaFoodBlogger per tutti i momenti in cui volete cucinare a fornelli spenti:

Insalata di carciofi, mascarpone e noci

La ricetta dell'insalata di carciofi, mascarpone e noci

Tartare di mango e gamberoni al sesamo nero

La ricetta della tartare di mango e gamberoni al sesamo neroHD

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