Stai leggendo: Cocchini: tartufini di cocco e ricotta con cioccolato fondente

Letto: {{progress}}

Cocchini: tartufini di cocco e ricotta con cioccolato fondente

I bambini adorano lavorare gli impasti e pasticciare con le mani. Ecco perché ti propongono questi tartufini di cocco e ricotta da preparare con i tuoi figli.

Cocchini: tartufini di cocco e ricotta

34 condivisioni 0 commenti Il voto di 41 utenti

Cocchini facili e buonissimi. Sai cosa sono i cocchini? Sono dei tartufini di cocco e ricotta velocissimi da preparare con l’aiuto dei tuoi bambini.

Mi vengono subito in mente quei pomeriggi con mia mamma a preparare le polpettine con qualsiasi impasto, da quelli di carne a questi di cocco e ricotta.

Chiama a raccolta i tuoi bambini e prepara con loro i tartufini. Ti assicuro che lo troveranno molto divertente. 

Informazioni

Ingredienti

  • Ricotta 200 gr
  • Zucchero a velo 30 gr
  • Cocco grattugiato 250 gr
  • Cioccolato fondente 70 gr

Preparazione

  1. Metti la ricotta in un mixer da cucina, unisci lo zucchero a velo e il cocco grattugiato e impasta.

  2. Versa il composto di una ciotola e unisci le gocce di cioccolato. Con l’aiuto di un cucchiaio impasta tutti gli ingredienti.

  3. Crea dei piccoli tartufini arrotolando tra le mani un po’ di impasto, come per fare delle polpettine.

  4. Ripassa i tartufini nella granella di cocco disidratato, un’ottima alternativa è il cacao in polvere. Disponi i cocchini su un’alzatina e servi.

Vota la ricetta

Commenta

Leggi anche

Questo sito internet utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare l’utilizzo del sito e per proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi saperne di più o per negare il consenso ad alcuni a tutti i cookie clicca qui Informativa sui Cookies. Chiudendo questo banner, cliccando in seguito o continuando a utilizzare il sito, acconsenti all’utilizzo dei predetti cookie.