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#VitaDaFoodBlogger, insalate fantasia con songino e spinacino

Insalata mon amour: Chiara Maci dichiara il suo amore per le insalate ricche di ingredienti, dal caprino alle mandorle, dai pomodori secchi fino al radicchio.

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Chiara Maci sposa la cucina light: 

Quando si usa la fantasia, anche una ricetta light può trasformarsi in una pausa pranzo golosa: basta un tocco di colore…

#VitaDaFoodBlogger vi dà qualche idea per trasformare una semplice insalata in un piatto completo, gustoso e nutriente: 

Le insalate non sono solo foglie di lattuga condite. Quando lavoravo in ufficio mi portavo, spesso, il pranzo da casa ed ero chiamata la regina della schiscetta: inventavo combinazioni infinite di insalate. Chi l’ha detto che l’insalata è noiosa?! Oggi ne preparo due, una con il caprino e l’altra con i pomodorini secchi.

Segnatevi le ricette di #VitaDaFoodBlogger, sono utilissime quando non sapete cosa preparare per la pausa pranzo:

Insalata di songino con caprino e glassa di aceto balsamico

La ricetta dell'insalata di songino, caprino e glassa di aceto balsamico

Insalata con spinacino, pomodori secchi e cipolline glassate

La ricetta dell'insalata con spinacino, pomodori secchi e cipolline glassate

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