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#Vitadafoodblogger, Chiara Maci e le sue due nuove ricette autunnali

Autunno mon amour, di questa stagione Chiara Maci non ama solo i colori ma anche gli ingredienti. Scopriamo con lei due ricette una chic ed una più casalinga.

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Cena e dolce, pranzo e colazione: questi due piatti dove li metti, stanno! Proprio perché richiedono poco sforzo e sono di grande soddisfazione, sono tra i miei migliori amici di stagione!

La zucca per me è una regina in cucina: di diversi tipi, ha un colore bellissimo, un prezzo sostenibile ed è estremamente versatile. Così per questo menù ho scelto di abbinare la zucca con due ingredienti “nobili” l’astice e la bottarga, per poi proseguire con una ricetta tradizionale il plumcake di zucca.

Crema di zucca con astice

Gli ingredienti per una prelibata crema di zucca con asticeHD

Plumcake di zucca

Gli ingredienti per il plumcake di zuccaHD

 

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