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Un nuovo volto per “La Vecchia Soria”?

Cannavacciuolo arriva a Ozzero

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La settimana scorsa, Antonino Cannavacciuolo era a fare un miracolo alla Trattoria dù Patrinu, mentre domani se la dovrà vedere con una bella gatta da pelare a Ozzero, nella zona di Vigevano.

Lo chef ha spesso parlato della mancanza di professionalità nei programmi televisivi culinari, ma questa volta se la dovrà vedere con la poca esperienza di Valentina.

Professionalmente nasce come parrucchiera, ma poi decide di buttarsi nella ristorazione con “La Vecchia Soria”. Rileva un ristorante in cui si sono succedute 4 gestioni diverse in 3 anni, al cui esterno ci sono 2 insegne (di un bar e del ristorante) e con un grande ingresso di un tabaccaio accanto che confonde i clienti. Sono questi i problemi secondo Valentina.

Ma se sentiamo l’altra campana, quella di Gabriele, pizzaiolo e cuoco, il primo grande problema è la mancanza di esperienza di Valentina, che spesso segue il proprio umore piuttosto che quella razionalità che serve per mandare avanti un ristorante.

Che dite, ce la farà Antonino a dare una bella svolta a questa situazione?

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