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Le magie di Antonino Cannavacciuolo

Su FoxLife arriva in prima assoluta il programma in cui il grande chef salva ristoranti sull’orlo del fallimento

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Che siate cuochi provetti o che ve la cavicchiate riscaldando cibi surgelati senza spignattare, una cosa è certa: una cucina disorganizzata, con gli strumenti sbagliati o peggio ancora sporca e poco igienica, è un incubo per chiunque. A volte è un incubo così spaventoso che solo un superesperto può svegliarci: un superesperto come Antonino Cannavacciuolo. Perché lui sì che sa fare miracoli: li vedrete tutti nel corso di Cucine da incubo, la novità di FoxLife che ogni appassionato di cucina (e di cibo, in generale: è sufficiente anche amare mangiare...) non può perdersi.

 

Antonino Cannavacciuolo non è solo un grande chef; è anche un esperto di organizzazione, igiene, creatività, creazione delle atmosfere... E di tutto ciò che serve per trasformare un ristorante sull’orlo del baratro in un locale di successo. Lo vedremo all’opera nel corso dei 10 episodi di Cucine da incubo, in prima visione assoluta dal 15 maggio ogni mercoledì alle 21.55 su FoxLife. Lo vedremo osservare i problemi di chi ha richiesto il suo aiuto, riorganizzare le cucine e le sale, indirizzare gli chef verso nuovi menu, originali e di qualità, in grado di risollevare le sorti dei locali in cui lavorano.

 

Ma lo vedremo anche prendersi cura del personale, insegnare loro a rapportarsi con i clienti, rispettare la rigida gerarchia della cucina (a ognuno il suo compito, per evitare il caos), ascoltare e comprendere. Perché no, Antonino Cannavacciuolo non è solo un grande chef, o un esperto di organizzazione. È anche una persona appassionata, caratterizzata da un’umanità che non sempre sposa un grande talento come il suo.

 

Cosa aspettate, allora? Save the date: Cucine da incubo, la nuova produzione Fox International Channels Italy, dal 15 maggio su FoxLife. Io vi aspetto qui, sul Magazine di FoxLife, ogni giovedì mattina per commentare insieme la puntata (o dovrei dire la magia di Cannavacciuolo?) della sera prima.

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