Glamour Cakes
PROGRAMMAZIONE
Dolci a corte
Episodio 2, Stagione 2
Eric si reca a Parigi nei luoghi della Rivoluzione Francese, dove prepara dei dolcetti e delle spettacolari torte a tema, come la Torta dei Re e i fiammiferi di sfoglia.
Composizioni golose
Episodio 3, Stagione 2
Eric visita il castello di Valençay, nella valle della Loira, dove cucina una torta di zucca, una torre di macaron e mele in salsa di zabaglione.
Dolci d'inverno
Episodio 4, Stagione 1
Eric Lanlard è alle prese con la preparazione di alcuni dolci invernali: inizia con il macinare una farina biologica, poi realizza una tarte tatin con una variante, e un dolcissimo pan di zenzero.
Dessert rivisitati
Episodio 6, Stagione 2
Eric crea degli incredibili petit four per degli appassionati d'arte a Vienna, prepara un babà al rum rivisto e corretto e infine cucina un delizioso soufflé all'arancia.
Classici austriaci
Episodio 7, Stagione 2
Eric segue la storia di Carême fino a Vienna. Lo chef prepara una charlotte allo champagne rosa, una Sachertorte con qualche tocco personale e un Blanc Manger con le pere.
Biscotti e tortini
Episodio 8, Stagione 2
Eric prepara il Piedmontois, una meringa al pralinato e nocciole ispirata allo chef Antonin Carême e un tortino con mousse al cioccolato e pere, il Trinanon.
Dolci speciali
Episodio 4, Stagione 2
Nel pittoresco castello di Compiègne, Eric prepara una meravigliosa torta nuziale, una torta al cioccolato a due piani, un buonissimo Mont Blanc e meringhe con golosa crema alla nocciola.
Torte e champagne
Episodio 5, Stagione 2
Eric visita la regione di Champagne in Francia, dove prepara una terrina di frutti rossi e un dessert con frutto della passione e pasta da servire ai produttori di champagne.
Dessert rivisitati
Episodio 6, Stagione 2
Eric crea degli incredibili petit four per degli appassionati d'arte a Vienna, prepara un babà al rum rivisto e corretto e infine cucina un delizioso soufflé all'arancia.
Classici austriaci
Episodio 7, Stagione 2
Eric segue la storia di Carême fino a Vienna. Lo chef prepara una charlotte allo champagne rosa, una Sachertorte con qualche tocco personale e un Blanc Manger con le pere.
SERIE TV: PROGRAMMAZIONE
- Ally McBeal
- AMERICA’S NEXT DRAG QUEEN
- Body of Proof
- Bones
- Cambio moglie U.S.A.
- Cash & Cari - Tesori in soffitta
- Castle - Detective tra le righe
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- The Good Wife
- Tre spose large per un abito small
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Iscritta al Registro delle Imprese di Roma – numero di iscrizione 07448311006.
